19世紀開始，香港基層市民為維持生計，出現路邊攤檔售賣廉價小食，至50-60年代最為蓬勃。後因政府改善衛生問題，攤檔開始遷移店內經營，路邊檔漸漸式微，但街頭小食已形成文化，依然極受歡迎。據2002年統計，香港人每日吃55噸、約375萬粒魚蛋，足見港人對街頭小食的熱愛！

豬大腸、魚蛋、臭豆腐、生腸、豬腸粉、滷水墨魚、雞蛋仔、煎釀三寶⋯⋯學生時代放學時總會拮一串，返工時代經過時總會拮多串。如此美味的地道街頭小食，總會無時無刻想令人想「偷食」呢！